Torta soffice con crema e fragole: la ricetta del dessert veloce e goloso

pubblicato il 2 maggio 2020 alle ore 16:06
Ingredienti:
Impasto:
125 gr zucchero
5 uova
155 gr farina
2 cucchiaini lievito per dolci
2 pacchetti vanillina
Sciroppo:
120 gr zucchero
120 gr acqua
Crema:
1 bustina di budino alla vaniglia
600 gr latte freddo
300 gr panna montata
500 gr fragole
 
Preparazione:
Impasto:
Montate i tuorli con lo zucchero, poi unite farina, lievito e vanillina. Versate il composto in uno stampo 20x25cm e infornate a 170° per 25-30 minuti.
Crema: mescolate budino e latte per 5 minuti, poi unite la panna montata.
Sciroppo: fate sciogliere lo zucchero nell'acqua e usate il composto per bagnare la torta.
Alternate i vari strati e mettete in frigo per 2 ore.
 
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