Torta versata con mascarpone e gocce di cioccolato: la ricetta del dessert delizioso

pubblicato il 23 aprile 2020 alle ore 16:59
Ingredienti pan di spagna: 
2 uova
120 g di zucchero
120g di farina 00
120g di olio di semi
pizzico di sale fino
mezza bustina di lievito
 

ingredienti ripieno:
250g di mascarpone
1 uovo
30g di gocce di cioccolato
75g di zucchero
 

zucchero a velo
teglia 24 cm di diametro
 
Preparazione:
Mescolate le uova con zucchero e sale. Ottenuto un composto spumoso, unite farina, olio e lievito. Mescolate e versate metà del composto nella teglia imburrata e infarinata. Infornate a 180° per 15 minuti.
Montate il mascarpone con uovo e zucchero, poi unite le gocce di cioccolato.
Farcite la parte di torta cotta e coprite con il restante impasto. Infornate nuovamente a 180° per 35 minuti.
 
 
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