Torta senza cottura con mascarpone e caffè: il dessert da provare

pubblicato il 25 aprile 2020 alle ore 11:47
Ingredienti:
Spuma:
20 gr caffè solubile
150 gr zucchero
200 gr acqua ghiacciata
 

Torta:
400 gr mascarpone
Caffè moka
400 gr biscotti rettangolari
50 gr zucchero
Cacao amaro q.b.
 
Preparazione:
Spuma: mescolate caffè solubile e zucchero, poi unite l'acqua e montate fino ad ottenere una crema.
Torta: mescolate il mascarpone con lo zucchero e poi unite la spuma al caffè. Assemblate la vostra torta bagnando i biscotti nel caffè.
Spolverate il cacao e mettete in freezer per 3 ore.
 
Fonte: Le ricette di Monia  https://www.youtube.com/watch?v=fapqeSgUtyo
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.126 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta mattonella con mascarpone: il dessert senza cottura che amerete
     Torta mattonella con mascarpone: il dessert senza cottura che amerete 1905 • di Ricette In Cucina
    Torta caffè e mascarpone: la ricetta del dolce cremoso e fresco
     Torta caffè e mascarpone: la ricetta del dolce cremoso e fresco La torta caffè e mascarpone è un dessert al cucchiaio fresco e cremoso, perfetto da servire ai vostri amici o figli durante la stagione estiva, come fine pasto o a merenda. Si prepara in soli 30 minuti ed non prevede cottura. La crema al caffè, a base di panna fresca e mascarpone, non necessita di colla di pesce ed è senza burro. Il suo gusto ricorda quello della classica coppa del nonno, mentre la base è simile a quella della cheesecake, ma realizzata in questo caso con i biscotti al cacao. Semplice e veloce, può essere arricchita con altri ingredienti: gocce di cioccolato, granella di frutta secca e cocco in scaglie. Scoprite come prepararla seguendo passo passo la nostra ricetta.
  2. Crostatine senza cottura al caffè
     Crostatine senza cottura al caffè Le crostatine senza cottura al caffè sono un dessert monoporzione facile e sorprendente, ideale da servire a merenda o fine pasto durante la stagione calda, quando non si ha proprio voglia di accendere i fornelli. Nella nostra ricetta un involucro fragrante di biscotti e burro fuso viene farcito con una crema voluttuosa a base di mascarpone, ricotta, zucchero e caffè solubile: per un risultato fresco e molto goloso.
    Torta mattonella: la ricetta del dolce senza cottura semplice e goloso
     Torta mattonella: la ricetta del dolce senza cottura semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  3. Crema paradiso al caffè: la ricetta del dessert senza cottura facile e veloce
     Crema paradiso al caffè: la ricetta del dessert senza cottura facile e veloce 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo al caffè e amaretti: la ricetta dell'irresistibile dessert senza cottura
     Rotolo al caffè e amaretti: la ricetta dell'irresistibile dessert senza cottura Il rotolo al caffè e amaretti è un dolce furbissimo che si prepara senza cottura, se non quella del caffè. La base, che ricorda quella della classica cheesecake, si prepara lavorando i biscotti, ridotti in polvere, con il burro fuso e il caffè fino a ottenere una sfoglia sottile e perfettamente modellabile; questa viene farcita con un'avvolgente crema di panna e mascarpone (a cui potrete aggiungere anche un cucchiaino di caffè solubile, per rafforzare ulteriormente il suo aroma), avvolta a mo' di rotola e infine tagliata a fettine. Il risultato è una delizia senza cottura fragrante e irresistibile, molto veloce da realizzare e ideale da servire come raffinato fine pasto o golosa merenda pomeridiana. 
  4. Torta di savoiardi: la ricetta del dessert delizioso senza cottura
     Torta di savoiardi: la ricetta del dessert delizioso senza cottura 0 • di Redazione Cucina
    Torta al cioccolato senza cottura: la ricetta del dessert goloso
     Torta al cioccolato senza cottura: la ricetta del dessert goloso 0 • di Redazione Cucina
  5. Torta al caffè e mascarpone: la ricetta del dessert soffice e cremoso
     Torta al caffè e mascarpone: la ricetta del dessert soffice e cremoso 1341 • di Ricette In Cucina
    Torta pandoro con crema al mascarpone e caffè: la ricetta gustosa da provare
     Torta pandoro con crema al mascarpone e caffè: la ricetta gustosa da provare 4071 • di Ricette In Cucina
  6. Torta mars: la ricetta del dessert goloso senza cottura
     Torta mars: la ricetta del dessert goloso senza cottura La torta mars è un dolce goloso e senza cottura, a base di cioccolato, caramello e riso soffiato. Un dessert facile e veloce da preparare, perfetto per la merenda dei bambini o da portare in tavola come squisito fine pasto.
    Torta 3 ingredienti al mascarpone: la ricetta del dolce al cioccolato senza cottura
     Torta 3 ingredienti al mascarpone: la ricetta del dolce al cioccolato senza cottura 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta fredda di pavesini: la ricetta del dolce goloso e senza cottura
     Torta fredda di pavesini: la ricetta del dolce goloso e senza cottura La torta fredda di pavesini è un dessert senza cottura facile e veloce da preparare. Perfetta per l'estate, è composta da guscio fragrante di pavesini classici e al cacao e una doppia farcia, bianca e alla crema di nocciole, a base di mascarpone e panna montata.
    Plumcake tiramisù: la ricetta del dessert delizioso con caffè e mascarpone
     Plumcake tiramisù: la ricetta del dessert delizioso con caffè e mascarpone 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta batik: la ricetta del dolce malese senza cottura ideale come dessert
     Torta batik: la ricetta del dolce malese senza cottura ideale come dessert 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake al limone: la ricetta della torta fresca e senza cottura
     Cheesecake al limone: la ricetta della torta fresca e senza cottura 0 • di Redazione Cucina