Tiramisù classico: la ricetta facile per averlo perfetto e gustoso

pubblicato il 27 aprile 2020 alle ore 12:30
Ingredienti:
400 gr savoiardi
5 uova
10 cucchiai zucchero
16 tazzine di caffè
40 gr cacao amaro in polvere
500g mascarpone
 
Preparazione:
Dividete gli albumi dai tuorli e montate i tuorli con lo zucchero.
Unite il mascarpone ai tuorli e incorporatelo.
Montate a neve gli albumi e unite al resto. 
A questo punto potete assemblare il tiramisù bagnando i savoiardi nel caffè.
Mettete il tiramisù in frigo e lasciatelo per almeno 24 ore.
Poi unite il cacao e servite.
 
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