Crostata con crema di ricotta e frutti di bosco: la ricetta fragrante e golosa

pubblicato il 4 maggio 2020 alle ore 16:46
Ingredienti:
Frolla:
250 gr burro
250 gr zucchero
2 uova
500 gr farina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito
1/2 scorza di limone o arancia
 
per farcire:
250 gr ricotta vaccina
100 gr zucchero
1 uovo
 
Preparazione:
Frolla: nella planetaria mescolate burro, zucchero e scorza di limone o arancia. Poi unite uova, farina, sale e lievito.
Lavorate l'impasto e schiacciatelo, lasciatelo in frigo per 30 minuti.
Mescolate la ricotta con zucchero e uovo, poi versate sulla base della crostata. Unite la marmellata ai frutti di bosco e coprite con le strisce di frolla. Infornate a 175° per 35 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.626.063 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Strudel ai frutti di bosco: la ricetta della variante estiva fragrante e golosa
     Strudel ai frutti di bosco: la ricetta della variante estiva fragrante e golosa Lo strudel ai frutti di bosco è un dessert goloso e profumato, perfetto da gustare a merenda o a conclusione del pasto. Si tratta di un rotolo composto da uno strato di pasta molto sottile e da un ripieno, morbido e fragrante, a base di frutti di bosco, zucchero di canna e pangrattato.
    Millefoglie di ricotta e frutti di bosco
     Millefoglie di ricotta e frutti di bosco 29013 • di Cose Buone
  2. Crostata ai frutti di bosco: la ricetta del dolce goloso e leggero che sa di estate
     Crostata ai frutti di bosco: la ricetta del dolce goloso e leggero che sa di estate La crostata ai frutti di bosco è un dessert delizioso e scenografico, preparato con una frolla leggera e una crema morbida e voluttuosa. Perfetta da preparare per un compleanno o un'occasione speciale, è ideale da servire come dolce fine pasto o per una ghiotta merenda.
    Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta del dolce semplice e cremoso
     Crostata di ricotta e marmellata: la ricetta del dolce semplice e cremoso La crostata di ricotta e marmellata è un dolce da credenza semplice e goloso, un'alternativa alla classica crostata con marmellata. Un guscio di friabile frolla racchiude un cuore cremoso con doppia farcitura, in cui la confettura ai frutti di bosco, dal sapore aromatico e pungente, incontra la voluttuosità e delicatezza della ricotta vaccina.
  3. Torta ai frutti di bosco: la ricetta per farla soffice e golosa senza burro
     Torta ai frutti di bosco: la ricetta per farla soffice e golosa senza burro La torta ai frutti di bosco è un dolce da credenza goloso e profumato, perfetto per la colazione e la merenda di grandi e piccini. Facile e veloce da realizzare, ti basterà lavorare le uova con lo zucchero, quindi incorporare la ricotta, l'olio, le farine e infine i frutti di bosco freschi.
    Crostata ai frutti di bosco con crema al mascarpone: il dessert golosissimo
     Crostata ai frutti di bosco con crema al mascarpone: il dessert golosissimo 79 • di Ricette In Cucina
  4. Crostata ricotta e crema spalmabile alle nocciole
     Crostata ricotta e crema spalmabile alle nocciole La crostata ricotta e nutella è un dessert goloso, la variante più ricca rispetto alla versione con sola ricotta, composto da un guscio di pasta frolla e una doppia farcitura a base di nutella e crema di ricotta.
    Crostata con crema di ricotta all'arancia: la ricetta del dolce goloso e profumato
     Crostata con crema di ricotta all'arancia: la ricetta del dolce goloso e profumato La crostata con crema di ricotta all'arancia è un dolce goloso e profumato, perfetto da servire al termine di un pranzo domenicale in famiglia o a merenda insieme a un caffè o un tè pomeridiano. Si tratta di un guscio di friabile pasta frolla farcito con una morbida crema di ricotta, aromatizzata con il succo e la scorza di arancia. Segui passo passo la nostra ricetta.
  5. Crostata sfogliatina: la ricetta del dessert con crema pasticciera goloso e fragrante
     Crostata sfogliatina: la ricetta del dessert con crema pasticciera goloso e fragrante La crostata sfogliatina è un dolce semplice e goloso, ottimo da proporre come lieto fine pasto al termine di una cena tra amici. Un guscio di fragrante pasta frolla accoglie un ripieno di crema pasticciera, decorata in superficie con glassa e confettura di albicocche: si tratta della perfetta fusione delle sfogliatine e della crostata, che conquisterà grandi e piccini per la sua irresistibile bontà.
    Crostata morbida con crema di ricotta e fragole: la ricetta del dessert goloso e scenografico
     Crostata morbida con crema di ricotta e fragole: la ricetta del dessert goloso e scenografico La crostata morbida con crema di ricotta e fragole è un dolce goloso, ideale per la primavera. Una base soffice e leggera, cotta nell'apposito stampo con la tipica scanalatura, accoglie una delicata crema di ricotta e delle fragole fresche.
  6. Crostata frutti di bosco, cioccolato e ricotta: una combinazione deliziosa
     Crostata frutti di bosco, cioccolato e ricotta: una combinazione deliziosa 3749 • di Ricette In Cucina
    Muffin ai frutti di bosco: la ricetta per averli morbidi e fragranti
     Muffin ai frutti di bosco: la ricetta per averli morbidi e fragranti 611 • di Ricette In Cucina
  7. Tiramisù ai frutti di bosco
     Tiramisù ai frutti di bosco 0 • di Redazione Cucina
    Muffin cioccolato bianco e frutti di bosco: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi
     Muffin cioccolato bianco e frutti di bosco: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi I muffin al cioccolato bianco e frutti di bosco sono delle tortine monoporzione soffici e golose, una variante dal cuore cremoso dei classici american muffin. Scoprite la ricetta.
  8. Crostatine ai frutti di bosco: la ricetta golosa dei dolcetti monoporzione
     Crostatine ai frutti di bosco: la ricetta golosa dei dolcetti monoporzione Le crostatine ai frutti di bosco sono dei dolcetti monoporzione, ideali per la merenda e preparati con un guscio di frolla e un ripieno di crema diplomatica.
    Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta golosa e semplice da preparare
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta golosa e semplice da preparare 1780 • di Ricette In Cucina