Torta per la Festa della mamma: la ricetta semplice e golosissima

pubblicato il 8 maggio 2020 alle ore 15:30
Ingredienti:
6 uova
250 gr zucchero
6 cucchiai di latte
300 gr farina
1 bustina di lievito
Crema pasticcera
500 gr panna (250 gr per farcire e 250 gr per decorare)
400 gr fragole
300 ml acqua
2 cucchiai di zucchero
2 bicchierini di limoncello
 
Preparazione:
Prepara l'impasto montando le uova con lo zucchero.
Poi unite latte, farina e lievito. 
Versa l'impasto in uno stampo e inforna a 180° per 20 minuti.
Prepara la bagna mescolate acqua, zucchero e limoncello.
Poi mescola 250 gr di panna montata con la crema pasticcera.
A questo punto dividi a metà il pan di spagna. 
Farcisci e decora con fragole, crema e panna montata.
Se vuoi che la torta sia ancora più alta fai due pan di spagna raddoppiando le quantità degli ingredienti.
 
Fonte: Ross dolcemania   https://www.youtube.com/watch?v=K5BIyotnV7g
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