Mousse alle ciliegie: la ricetta del dessert fresco e veloce

pubblicato il 27 maggio 2020 alle ore 10:58
Ingredienti:
250 ml di panna fresca non zuccherata
500 gr. di ricotta fresca di mucca
300 gr. di ciliegie tagliate a pezzettini
6 gr. di colla di pesce
200 gr. di zucchero semolato
 
Preparazione:
Setacciate la ricetta e mettete la colla di pesce in ammollo, poi scioglietela.
Unite zucchero e panna alla ricotta, poi aggiungete anche la colla di pesce sciolta. Mettete la crema in frigo per 20 minuti.
Poi mescolate le ciliegie a pezzetti con 2-3 cucchiaini di zucchero.
Assemblate e gustatevi questo dessert.
 
Credit: Tiziana mani in pasta  https://www.youtube.com/watch?v=w-rZCh6ke7U
 
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