Sorbetto al limone: la ricetta per prepararlo in casa
        pubblicato il 20 maggio 2020 alle ore 10:24
      
      
      
        
  Ingredienti: 
 
  200 gr ghiaccio 
 
  160 gr succo limone 
 
  Buccia di limone 
 
  150 gr zucchero 
 
  30 gr albume 
 
  200 gr acqua 
 
  Procedimento: 
 
  In una pentola versate l'acqua e unite bucce di limone e zucchero. Portate a bollore e unite il ghiaccio. Mescolate e fate sciogliere, lasciate raffreddare. 
 
  Montate a neve l'albume e poi unite anche lo sciroppo filtrato. 
 
  Frullate e mettete il sorbetto nei bicchierini. Mettete in congelatore e mescolate ogni due ore. 
 
  Fonte: Akemitika  
 https://www.youtube.com/watch?v=FAH5kTBfCe8 
      
    
      
      
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