Come riutilizzare gli albumi avanzati: 2 idee gustose

pubblicato il 15 giugno 2020 alle ore 12:40
Capita spesso che, dopo aver preparato una ricetta, possano avanzare gli albumi. Vediamo come riutilizzarli per nuove ricette.
 
Ingredienti
Prima ricetta (biscotti):
1 albume
50 gr farina di cocco
25 gr zucchero a velo
Gocce di cioccolato
 
Seconda ricetta (polpette o hamburger):
500 gr carne macinata
Sale
Prezzemolo
60-70 gr albumi
 
Preparazione:
Biscotti: mescolate l'albume con farina di cocco e zucchero a velo. Infine unite le gocce di cioccolato e formate i biscotti. Infornate a 180° per 12-15 minuti.
Polpette: mescolate la carne macinata con sale, prezzemolo e albumi. Decidete poi se preparare le polpette o hamburger.
 
Fonte: Vivi con Letizia  https://www.youtube.com/watch?v=_inePvC9N2Q
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.705.467 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Quattro idee per riciclare lo spumante avanzato
     Quattro idee per riciclare lo spumante avanzato Come riutilizzare in modo creativo lo spumante avanzato durante i giorni di festa: 4 idee furbe che ti permetteranno di non sprecarlo.
    Ciambella di albumi al cacao: la ricetta del dolce semplice per riutilizzare gli albumi avanzati
     Ciambella di albumi al cacao: la ricetta del dolce semplice per riutilizzare gli albumi avanzati 0 • di Melissa Dolci
  2. Come usare gli albumi avanzati: idee per riciclarli in nuove ricette semplici e invitanti
     Come usare gli albumi avanzati: idee per riciclarli in nuove ricette semplici e invitanti Ciambelloni, crêpes e pancakes proteici, ma anche piatti salati come finte frittate e polpette: ecco come riciclare gli albumi avanzati e ridurre gli sprechi in cucina.
    Come riciclare le uova di Pasqua: 20 ricette per riutilizzare il cioccolato avanzato
     Come riciclare le uova di Pasqua: 20 ricette per riutilizzare il cioccolato avanzato Idee e consigli su come riutilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua (fondente, al latte e bianco) per preparare dolci golosi e anti spreco.
  3. 3 idee golose per riutilizzare le uova di Pasqua avanzate
     3 idee golose per riutilizzare le uova di Pasqua avanzate 0 • di Redazione Cucina
    Come utilizzare gli albumi avanzati!
     Come utilizzare gli albumi avanzati! 2424 • di Migliori idee in cucina
  4. Spreco alimentare: 6 idee per riutilizzare al meglio i ciuffi di carota
     Spreco alimentare: 6 idee per riutilizzare al meglio i ciuffi di carota Quando compriamo le carote con il ciuffo spesso buttiamo via la parte verde, senza sapere che è perfettamente commestibile, gustosa e ricca di nutrimenti: i ciuffi delle carote, infatti, si prestano a essere inseriti in diverse preparazioni. Per evitare sprechi in cucina, ecco 6 idee per riutilizzare i ciuffi di carote al meglio.
    Come riutilizzare le croste dei formaggi stagionati: 5 idee antispreco
     Come riutilizzare le croste dei formaggi stagionati: 5 idee antispreco Finito il formaggio si buttano i resti: niente di più sbagliato, perché in una vera cucina antispreco non si butta nulla, o quasi. Non si buttano ad esempio le croste dei formaggi stagionati, che possono essere riutilizzate in diversi modi, per arricchire preparazioni che già cucinate o per creare piatti nuovi golosi e originali. Ecco 5 idee per riutilizzare le croste dei formaggi stagionati e ridurre gli sprechi.
  5. Frittata di pasta: un modo gustoso per riutilizzare gli spaghetti avanzati
     Frittata di pasta: un modo gustoso per riutilizzare gli spaghetti avanzati 4464 • di Ricette In Cucina
    Torta di albumi e cacao
     Torta di albumi e cacao La torta di albumi e cacao è un dolce leggero, morbido e goloso, perfetto per riciclare gli albumi avanzati. È facile da preparare e adatta a tutti: ecco come fare.
  6. Come riciclare il bollito: le migliori ricette per cucinare il lesso avanzato
     Come riciclare il bollito: le migliori ricette per cucinare il lesso avanzato Sapete che potete riciclare il bollito e utilizzarlo in tante ricette gustose? Se vi è avanzata la carne del brodo, potete utilizzarla per realizzare delle ricette veloci e saporite: dal ripieno per i tortellini, alle polpette, al vitello tonnato. Tante idee per minimizzare gli sprechi, e portare in tavola pietanze gustose e sfiziose.
    Come riutilizzare lo spumante avanzato: tutte le idee creative per non buttarlo
     Come riutilizzare lo spumante avanzato: tutte le idee creative per non buttarlo 402 • di InCucina
  7. Muffin di albumi
     Muffin di albumi 0 • di Redazione Cucina
    Ricette con il brodo vegetale e di carne: come riutilizzare il brodo avanzato
     Ricette con il brodo vegetale e di carne: come riutilizzare il brodo avanzato Hai del brodo avanzato e non sai come usarlo? Puoi conservarlo, oppure impiegarlo in altre sfiziose ricette: ecco qualche idea per usare il brodo di carne o quello vegetale nelle tue ricette.
  8. Liquidi di cottura: quali si possono riutilizzare e come
     Liquidi di cottura: quali si possono riutilizzare e come Sono tantissime le preparazioni di scarto che si possono riutilizzare per arricchire piatti, migliorare impasti, creare snack e stuzzichini. Dall'olio del tonno in scatola, all'acqua di cottura delle patate, passando per il liquido di sottoli e sottaceti, ecco 7 idee per non sprecare nulla in cucina.
    Torta di albumi: la ricetta del dolce sofficissimo e leggero
     Torta di albumi: la ricetta del dolce sofficissimo e leggero 0 • di Redazione Cucina