Tortini di zucchine e speck: la ricetta del contorno veloce e gustoso

pubblicato il 19 giugno 2020 alle ore 12:47
Ingredienti:
2 zucchine
2 fette di pane
1 uovo
Sale e pepe
4 cucchiai di parmigiano
Olio evo
60 gr speck
40 gr formaggio
 
Preparazione:
Tagliate le zucchine a fettine sottili. Frullate metà zucchine con pane, uovo, sale, pepe e parmigiano.
Coprite di pangrattato gli stampini e assemblate i tortini. Infornate a 180° per 30/40 minuti.
 
Fonte: Insieme con gusto  https://www.youtube.com/watch?v=QO2lgi66ITE
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