Torta salata con riso e verdure: la ricetta completa e squisita

pubblicato il 27 giugno 2020 alle ore 11:01
Ingredienti:
280 gr di riso per timballi
100 gr di burro
100 gr di parmigiano grattugiato + una manciata finale
1 uovo
1 zucchina
1 carota
1 dado vegetale
50 gr di fesa di tacchino o prosciutto cotto
50 gr di formaggio a fette
50 gr di mozzarella grattugiata
pangrattato q.b.
 
Preparazione:
Cuocete il riso con il dado. Poi tagliate zucchina, carota e mettete in padella con sale, pepe e olio. Fate cuocere.
Poi mescolate il riso con burro, parmigiano, metà delle verdure e uovo.
Ungete uno stampo, unite del pangrattato e assemblate la torta.
Infornate a 180° per 20 minuti.
 
Fonte: Le ricette della nonna  https://www.youtube.com/watch?v=QSndZ0vfqjU
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.918 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta di riso: la ricetta originale emiliana
     Torta di riso: la ricetta originale emiliana La torta di riso, conosciuta anche come torta degli addobbi, è un dolce bolognese semplice e squisito preparato con riso, latte, farina di mandorle e uova.
    Torta di riso salata: la ricetta tipica della tradizione genovese
     Torta di riso salata: la ricetta tipica della tradizione genovese La torta di riso salata è una preparazione tipica della cucina ligure, in particolare della città di Genova. Si tratta di un rustico fragrante e saporito, composto da un guscio di pasta matta e un ripieno cremoso a base di riso e prescinsêua.
  2. Riso con verdure: la ricetta del piatto fresco, veloce e squisito
     Riso con verdure: la ricetta del piatto fresco, veloce e squisito 291 • di Ricette In Cucina
    Crostata salata con verdure: la ricetta del rustico colorato e saporito
     Crostata salata con verdure: la ricetta del rustico colorato e saporito La crostata salata con verdure è facile da preparare, squisita e molto versatile: il guscio di pasta brisée può essere farcito con verdure sempre diverse a seconda della stagionalità.
  3. Torta di riso: la ricetta del dolce tipico emiliano
     Torta di riso: la ricetta del dolce tipico emiliano 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata di verdure: la ricetta senza lievitazione con zucchine e patate
     Torta salata di verdure: la ricetta senza lievitazione con zucchine e patate 0 • di Redazione Cucina
  4. Torta salata con verdure: la ricetta del piatto unico gustoso e colorato
     Torta salata con verdure: la ricetta del piatto unico gustoso e colorato 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata di verdure: la ricetta sfiziosa pronta in poco tempo
     Torta salata di verdure: la ricetta sfiziosa pronta in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
  5. Pastiera di riso salata: la ricetta della torta rustica per Pasqua
     Pastiera di riso salata: la ricetta della torta rustica per Pasqua La pastiera di riso salata è la variante saporita del classico dolce pasquale. Si tratta di una crostata rustica ideale da servire per la colazione di Pasqua, come antipasto o aperitivo di festa o come spuntino per il picnic del Lunedì dell'Angelo. Un guscio di pasta frolla salata racchiude al suo interno una morbida farcia a base di riso – che sostituisce il tradizionale grano – cotto nel latte e poi arricchito da ricotta fresca, pecorino grattugiato e salame a tocchetti. Il risultato è un trionfo di fragranze e sapori differenti che, con il passare delle ore, matureranno intensificandosi ulteriormente. Scoprite come realizzare questa delizia seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Gnocchi di riso: la ricetta degli gnocchi cinesi conditi con verdure
     Gnocchi di riso: la ricetta degli gnocchi cinesi conditi con verdure 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta salata di verza: la ricetta del piatto unico sfizioso
     Torta salata di verza: la ricetta del piatto unico sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    La guida alle marinature: tutto quello che devi sapere per marinare carne, pesce e verdure
     La guida alle marinature: tutto quello che devi sapere per marinare carne, pesce e verdure La marinatura è una tecnica di conservazione antica, ma anche una preparazione davvero squisita: ecco una guida completa alle marinature di carne, pesce e verdure.
  7. Spaghetti di riso con verdure: la ricetta orientale facile e saporita
     Spaghetti di riso con verdure: la ricetta orientale facile e saporita Gli spaghetti di riso con verdure sono un piatto tipico della tradizione asiatica, in particolare cinese. Un primo piatto leggero, colorato e dal sapore speziato, anche grazie alla presenza dello zenzero. Una volta pronti, gli spaghetti saranno saltati nelle verdure tagliate a striscioline sottili.
    Pancakes salati di patate: la ricetta del piatto completo e squisito
     Pancakes salati di patate: la ricetta del piatto completo e squisito 490 • di Ricette In Cucina
  8. Torta focaccia: la ricetta rustica alle verdure soffice e saporita
     Torta focaccia: la ricetta rustica alle verdure soffice e saporita 0 • di Redazione Cucina
    Quiche di verdure: la ricetta della torta salata colorata e scenografica
     Quiche di verdure: la ricetta della torta salata colorata e scenografica La quiche di verdure è una torta rustica semplice e saporita farcita con un ripieno di besciamella, zucchine e carote. Una volta pronta, può essere servita, calda o a temperatura ambiente, come antipasto, piatto unico, o secondo ricco e sostanzioso.