Insalata di riso con verdure: la ricetta del primo piatto fresco e veloce

12 insalate di riso facili e sfiziose per l'estate L'insalata di riso è un primo piatto estivo fresco e gustoso, ideale da portare in ufficio, in spiaggia o per un picnic e da servire anche come piatto unico. Potete condirla in tanti modi diversi: con l'aggiunta di tonno, mais, olive, pomodori, uova sode, salumi, verdure di stagione, ma anche pesce, in base ai vostri gusti personali e a ciò che avete in frigo. Ecco 12 ricette facili e veloci.

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