Plumcake ciliegie e ricotta: la ricetta del dessert soffice e goloso

pubblicato il 25 luglio 2020 alle ore 12:14
Ingredienti:
2 uova
150 gr zucchero
100 ml olio
150 ml latte
250 gr farina 00
8 gr lievito per dolci
Vanillina
250 gr ciliegie
80 gr zucchero a velo
250 gr ricotta
 
Preparazione:
In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Poi unite olio, latte, farina, lievito e vanillina.
Infarinate le ciliegie e poi aggiungete la ricotta.
Assemblate il plumcake nello stampo e infornate a 180° per 40/45 minuti.
 
Fonte: Ricette di casa mia  https://www.youtube.com/watch?v=EXUNfiC1y74
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