Mini plumcake con le ciliegie: il dessert originale, soffice e goloso

pubblicato il 17 giugno 2022 alle ore 13:31
Ingredienti:
240 gr di farina 00
20 gr di cacao amaro o 20 gr di cioccolato grattugiato
120 gr di zucchero
80 ml d’olio di semi
2 uova
300 gr di yogurt bianco greco
2 cucchiai di confettura di ciliegie
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di bicarbonato
60 gr di gocce di cioccolato
confettura di ciliegie q.b.
Per decorare:
ciliegie
gocce di cioccolato
 
Preparazione:
1. Montate le uova con lo zucchero, poi unite l'olio di semi.
2. Aggiungete la farina, lo yogurt, cioccolato, lievito e bicarbonato.
3. Infine unite le gocce di cioccolato.
4. Riempite lo stampo unendo la confettura di ciliegie.
5. Infornate a 180° per 20 minuti.
 
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