Torta pesche, ricotta e cocco: la ricetta del dolce goloso e profumato
La torta pesche ricotta e cocco è un dolce semplice e genuino, perfetto per sfruttare uno dei frutti più amati della stagione estiva. Una frolla alla ricotta morbida e friabile racchiude al suo interno un ripieno di confettura di amarene e pesche fresche a fettine, per un risultato finale goloso e dal sapore piacevolmente esotico. Gli aghi di rosmarino, aggiunti alla farcia, doneranno quel tocco in più decisamente inaspettato. Scoprite come realizzare questa torta seguendo passo passo la nostra ricetta e gustatela a colazione o merenda, in accompagnamento a una porzione di yogurt e a una tazza di tè. A piacere, potete sostituire le pesche con altra frutta di stagione (albicocche, fichi, ciliegie), arricchire la farcia con granella di frutta secca o cioccolato in scaglie e scegliere la marmellata che più vi piace.
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