Amaretti cocco e ricotta: il dessert fresco e goloso pronto in pochi minuti

pubblicato il 20 agosto 2020 alle ore 11:27
Ingredienti:
100 gr panna alla soia da montare 
100 gr ricotta senza lattosio
80 Amaretti 
3 cucchiai zucchero 
3 tazzine caffè
3 tazzine latte senza lattosio 
1 bustina vanillina 
Farina di cocco
 
Preparazione:
Montate la panna unendo zucchero e ricotta. Poi unite la vanillina, mescolate e lasciate il composto in frigo per 30 minuti.
Poi bagnate gli amaretti nel caffè, farciteli e passateli nella farina di cocco.
Fate riposare in frigo per 3/4 ore e poi serviteli.
 
Fonte: Cucina con Pattina  https://www.youtube.com/watch?v=0JrvAszZviM
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