Petto di pollo con pomodori e olive: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito

pubblicato il 19 agosto 2020 alle ore 12:07
Ingredienti:
300 gr di petto di pollo
3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
farina 00 di grano tenero quanto basta
5 pomodorini piccadilly (120gr circa)
70gr di olive nere denocciolate
1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato
1 cucchiaio di origano
 
Preparazione:
Infarinate il pollo e lasciatelo rosolare in padella con dell'olio.
Poi tagliate e unite pomodori e olive nere. Unite il sale, il pepe e fate cuocere.
Verso fine cottura aggiungete l'origano. 
 
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