Petto di pollo con peperoni e pomodori: il secondo piatto semplice ma ricco di gusto

pubblicato il 9 luglio 2020 alle ore 10:47
Ingredienti:
600 gr petto di pollo
Farina q.b.
50 gr burro
Pepe q.b.
Sale
1 cipolla
Olio
600 gr peperoni verdi
350 gr pomodori
Prezzemolo
 
Preparazione:
Infarinate il petto di pollo e rosolatelo in padella con del burro. Insaporite con sale e pepe, poi mettete da parte.
Fate soffriggere la cipolla e unite peperoni, pomodori e prezzemolo. 
Fate cuocere per 15 minuti e poi aggiungete il pollo, altri 15 minuti di cottura ed è pronto.
 
Fonte: Ricette di casa mia  https://www.youtube.com/watch?v=cg2QGA5ojgw
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