Burger di tonno: il secondo piatto veloce e delizioso
pubblicato il 9 novembre 2022 alle ore 12:36
Ingredienti:
650 g di patate
80 g di tonno in scatola
Una cipolla media
Un cucchiaino di zucchero di canna
1 uovo
Prezzemolo q.b.
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1 Taglia le patate a cubetti.
2 In una pentola metti acqua fredda e sale, poi immergi le patate e porta a bollore.
3 Cuoci così le patate per 5 minuti.
4 Taglia la cipolla a fette.
5 In una padella fai cuocere le cipolle con un filo d’olio, aggiungi poi lo zucchero per caramellarle.
6 Copri e fai cuocere per 2 minuti.
7 Schiaccia le patate bollite e aggiungi le cipolle.
8 Aggiungi il tonno, l’uovo e il prezzemolo. Poi condisci con sale e pepe.
9 Amalgama bene il composto.
10 Con le mani modella l’impasto e impanalo con il pan grattato.
11 Cuoci i burger in padella con un filo d’olio a fuoco lento 3 minuti per lato.
Fonte/Video: Flash Cook
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