Burger di tonno: il secondo piatto veloce e delizioso

pubblicato il 9 novembre 2022 alle ore 12:36
Ingredienti:
650 g di patate
80 g di tonno in scatola
Una cipolla media 
Un cucchiaino di zucchero di canna
1 uovo
Prezzemolo q.b. 
Sale e pepe q.b. 
 

Preparazione: 
1 Taglia le patate a cubetti. 
2 In una pentola metti acqua fredda e sale, poi immergi le patate e porta a bollore. 
3 Cuoci così le patate per 5 minuti. 
4 Taglia la cipolla a fette.
5 In una padella fai cuocere le cipolle con un filo d’olio, aggiungi poi lo zucchero per caramellarle. 
6 Copri e fai cuocere per 2 minuti. 
7 Schiaccia le patate bollite e aggiungi le cipolle. 
8 Aggiungi il tonno, l’uovo e il prezzemolo. Poi condisci con sale e pepe. 
9 Amalgama bene il composto. 
10 Con le mani modella l’impasto e impanalo con il pan grattato. 
11 Cuoci i burger in padella con un filo d’olio a fuoco lento 3 minuti per lato. 
 

Fonte/Video: Flash Cook
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