Torta brownie al cioccolato: la ricetta per averla soffice e golosa

pubblicato il 18 novembre 2022 alle ore 12:14
Ingredienti:
110 g olio
150 g miele
3 uova
1 cucchiaino estratto di vaniglia
160 g latte di cocco
60 g cacao
2 g caffè istantaneo
1 pizzico di sale
4 g di lievito per dolci
3 g bicarbonato
220 g farina d’avena
 
Copertura:
350 g formaggio cremoso
24 g cacao
1 cucchiaino estratto di vaniglia
60 g miele
 
Preparazione:
1. Impasto: in una ciotola mescola l'olio con miele, poi aggiungi le uova.
2. Unisci anche il latte di cocco ed estratto di vaniglia.
3. Setaccia e unisci farina, cacao, caffè, sale, bicarbonato e lievito.
4. Versa il composto nello stampo e inforna a 160° per 50-60 minuti.
5. Copertura: mescola il formaggio con cacao, estratto di vaniglia e miele.
6. Copri la torta e sbriciola la restante parte torla in precedenza.
 
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