Torta brownie: il dessert al cioccolato che tutti ameranno

pubblicato il 14 marzo 2024 alle ore 11:45
Ingredienti: 
 
- Per il brownie: 
3 uova 
160 g di zucchero di canna 
190 g di burro 
130 g di cioccolato 
60 g di farina 
20 g di cacao in polvere
 
- Per la mousse: 
45 g di acqua 
8 g di gelatina
160-180 g di cioccolato al latte 
50 g di latte 
50 g di panna 
50 g di liquore al latte 
250 g di panna 
 
Directions: 
1. Sbatti le uova con lo zucchero, poi aggiungi cioccolato e burro fusi. 
2. Ora incorpora le polveri setacciate: cacao e farina. 
3. Versa l'impasto in uno stampo e cuoci in forno pre-riscaldato a 170° per 30 minuti. 
4. Sciogli cioccolato e panna insieme, poi aggiungi il liquore e la gelatina idratata. 
5. Unisci alla panna montata. 
6. Versa la mousse sul brownie. 
7. Riponi in frigo finché non si solidifica. 
8. Decora con cacao in polvere e taglia a quadrotti. 
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.447.471 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta brownie: la ricetta del dolce al cioccolato facile e goloso
     Torta brownie: la ricetta del dolce al cioccolato facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Brownie al wafer: una ricetta più golosa non esiste!
     Brownie al wafer: una ricetta più golosa non esiste! 472 • di Cose Squisite
  2. Torta al cioccolato: la ricetta del dessert semplice che tutti ameranno
     Torta al cioccolato: la ricetta del dessert semplice che tutti ameranno 14 • di Ricette In Cucina
    Torta cocco e cioccolato: la ricetta del dessert che tutti ameranno
     Torta cocco e cioccolato: la ricetta del dessert che tutti ameranno 1323 • di Ricette In Cucina
  3. I brownie in questo modo non li avete mai provati!
     I brownie in questo modo non li avete mai provati! 503 • di Migliori idee in cucina
    Torta di crêpes al cioccolato: la ricetta del dessert goloso e scenografico
     Torta di crêpes al cioccolato: la ricetta del dessert goloso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  4. Creme brulèe brownie: due dolci con una sola preparazione!
     Creme brulèe brownie: due dolci con una sola preparazione! 202 • di Cose Squisite
    Torta al cioccolato cremosa: la ricetta del dolce che tutti ameranno
     Torta al cioccolato cremosa: la ricetta del dolce che tutti ameranno 13 • di Ricette In Cucina
  5. Torta cioccolato e arachidi: il dessert che tutti ameranno
     Torta cioccolato e arachidi: il dessert che tutti ameranno 6815 • di Ricette In Cucina
    Torta fredda panna e cioccolato: la ricetta del dessert goloso
     Torta fredda panna e cioccolato: la ricetta del dessert goloso 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta al cioccolato senza cottura: la ricetta del dessert goloso
     Torta al cioccolato senza cottura: la ricetta del dessert goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta cioccolato e peperoncino: la ricetta del dessert originale e goloso
     Torta cioccolato e peperoncino: la ricetta del dessert originale e goloso La torta cioccolato e peperoncino è un dessert originale e goloso, perfetto da servire a San Valentino, per una "serata piccante" con la dolce metà, o portare in tavola per una cena con ospiti speciali.
  7. Torta budino al cioccolato e biscotti: la ricetta del dessert delizioso e scenografico
     Torta budino al cioccolato e biscotti: la ricetta del dessert delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Torta budino fragole e cioccolato: la ricetta del dessert delizioso a 3 strati
     Torta budino fragole e cioccolato: la ricetta del dessert delizioso a 3 strati 0 • di Redazione Cucina
  8. Hi hat brownie cupcake: la ricetta dei dolcetti golosi e originali
     Hi hat brownie cupcake: la ricetta dei dolcetti golosi e originali 0 • di Redazione Cucina
    Torta al cioccolato senza farina: la ricetta
     Torta al cioccolato senza farina: la ricetta La torta al cioccolato senza farina è una dessert semplice e goloso, una variante senza glutine della classica torta al cioccolato. Ottima da gustare a merenda, insieme a un infuso caldo, può essere servita anche come raffinato dessert di fine pasto con un ciuffo di panna montata o una ganache al cioccolato.