Torta salata di pasta sfoglia: l'idea creativa per un aperitivo sfizioso e saporito

Torta salata di pasta sfoglia: l'idea creativa per un aperitivo sfizioso e saporito

pubblicato il 23 dicembre 2022 alle ore 12:08
Ingredienti: 
3 rotoli di sfoglia rotonda
Latte 
Sale e pepe q.b. 
Erbe aromatiche a piacere 
Formaggio grattugiato 
Aneto 
1/2 peperone rosso 
300 g di formaggio spalmabile 
Prosciutto cotto 
Formaggio svizzero
 
Preparazione: 
1. Bucherella la sfoglia con una forchetta, poi tagliala in 12 spicchi aiutandoti con una rotella taglia pizza. 
2. Spennella con un po' di latte, e condisci con il sale e le erbette aromatiche. 
3. Aggiungi anche del formaggio grattugiato. 
4. Cuoci in forno pre-riscaldato a 200 gradi per 15 minuti. 
5. Trita finemente l'aneto e uniscilo al formaggio spalmabile. 
6. Taglia il peperone a piccoli pezzi e unisci al formaggio con sale e pepe. 
7. Mescola bene per formare un composto omogeneo. 
8. Componi ora la torta alternando strati di sfoglia con crema al formaggio, prosciutto cotto e formaggio svizzero a fettine. 
9. Decora anche la superficie della torta con prosciutto, formaggio e verdure a piacere. 
 
Fonte/Video: Lecker mit Sophie Mayer
 
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