Torta salata di pasta sfoglia: l'idea creativa per un aperitivo sfizioso e saporito
pubblicato il 23 dicembre 2022 alle ore 12:08
Ingredienti:
3 rotoli di sfoglia rotonda
Latte
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche a piacere
Formaggio grattugiato
Aneto
1/2 peperone rosso
300 g di formaggio spalmabile
Prosciutto cotto
Formaggio svizzero
Preparazione:
1. Bucherella la sfoglia con una forchetta, poi tagliala in 12 spicchi aiutandoti con una rotella taglia pizza.
2. Spennella con un po' di latte, e condisci con il sale e le erbette aromatiche.
3. Aggiungi anche del formaggio grattugiato.
4. Cuoci in forno pre-riscaldato a 200 gradi per 15 minuti.
5. Trita finemente l'aneto e uniscilo al formaggio spalmabile.
6. Taglia il peperone a piccoli pezzi e unisci al formaggio con sale e pepe.
7. Mescola bene per formare un composto omogeneo.
8. Componi ora la torta alternando strati di sfoglia con crema al formaggio, prosciutto cotto e formaggio svizzero a fettine.
9. Decora anche la superficie della torta con prosciutto, formaggio e verdure a piacere.
Fonte/Video: Lecker mit Sophie Mayer
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