Pasta con cavoletti di Bruxelles: la ricetta semplice per un primo piatto saporito

pubblicato il 2 gennaio 2023 alle ore 13:18
Ingredienti: 
Cavoletti di Bruxelles
Alici sott'olio 
Pangrattato 
Olio q.b. 
Pasta 
1 spicchio d'aglio
 
Preparazione: 
1. Per prima cosa, inizia col pulire bene i cavoletti: lavali, taglia il gambo in fondo. 
2. Cuocili in acqua bollente per 5-6 minuti. 
3. In una padella fai soffriggere uno spicchio d'olio con un po' d'olio. 
4. Aggiungi anche le alici. 
5. In una padella a parte, fai tostare del pangrattato.
6. Quando i cavoletti sono pronti versali nella padella. 
7. Cuoci la pasta nella stessa acqua di cottura dei cavoletti. 
8. Quando anche la pasta sarà pronta, spostala nella padella con i cavoletti e termina la cottura saltando tutti gli ingredienti insieme. 
9. Servi con una spolverata di pangrattato tostato. 
 
Fonte/Video: albero delle ricette
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