Pan di Spagna: come averlo soffice e delizioso con soli 3 ingredienti
pubblicato il 2 gennaio 2023 alle ore 13:36
Ingredienti:
250 g di uova
1 cucchiaino di vaniglia
150 g di zucchero
150 g di farina
Procedimento:
1. Per prima cosa unisci in una ciotola uova, vaniglia e zucchero.
2. Monta gli ingredienti con le fruste elettriche: dovrai ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Setaccia la farina e aggiungila al composto un po' alla volta.
4. Mescola incorporando la farina con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto.
5. Versa il composto in una tortiera (26 cm di diametro) coperta di carta forno.
6. Cuoci in forno a 180 gradi per 30 minuti.
Fonte/Video: Basilico e Cioccolato
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