Pan di Spagna fatto in casa: come averlo soffice e delizioso
pubblicato il 20 febbraio 2023 alle ore 13:24
Ingredienti:
5 uova medie
125 g di zucchero
155 di farina
1 cucchiaino e mezzo di lievito in polvere
2 fiale di vanillina
Preparazione:
1. In una ciotola unisci la farina, il lievito e la vanillina.
2. Nel contenitore della planetaria unisci lo zucchero e le uova e lavora il composto fino a che diventa bianco e spumoso.
3. Incorpora gli ingredienti in polvere setacciati e poco alla volta.
4. Versa il composto in uno stampo foderato con carta forno.
5. Cuoci in forno pre-riscaldato a 170 gradi per circa 30-35 minuti.
6. Fai raffreddare completamente prima di sformarlo e tagliarlo.
Fonte/Video: Dimitris Michailidis
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