Come fare un brodo vegetale perfetto: la ricetta per averlo saporito
pubblicato il 30 gennaio 2023 alle ore 16:40
Ingredienti:
Acqua
Patate
Carote
Cipolla
Sedano
Olio
Sale
Zucchine
Zucchine
Funghi
Prezzemolo
Pomodorini
Passata di pomodoro
Scorza di formaggio (facoltativo)
Preparazione:
1. Riempi una pentola capiente di acqua.
2. Inserisci per prima cosa l'olio.
3. Successivamente inserisci le verdure tagliate a pezzi grandi.
4. Versa la passata di pomodoro per colorare.
5. Aggiusta di sale.
6. Fai cuocere per almeno 40 minuti, o fin quando le verdure saranno morbide.
7. A fine cottura, 5 minuti prima circa, aggiungi anche le scorze di formaggio se preferisci.
Fonte/Video: Lucia
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