Crostata ai frutti di bosco: la ricetta del dolce semplice che tutti ameranno

pubblicato il 2 febbraio 2023 alle ore 12:16
Ingredienti: 
500 g di farina 
150 g di zucchero 
Un pizzico di sale
1 uovo intero 
2 tuorli 
250 g di burro 
Scorza di limone
Marmellata ai frutti di bosco q.b. 
 
Preparazione: 
1. Setaccia la farina e versala sul piano di lavoro. 
2. Al centro versa il sale, lo zucchero, le uova, la scorza di limone grattugiata e il burro in pezzetti piccoli. 
3. Impasta con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. 
4. Copri l'impasto con pellicola e fai riposare in frigo per 30 minuti. 
5. Stendi l'impasto aiutandoti con un matterello, e posizionalo nello stampo. 
6. Farcisci con la marmellata. 
7. Con il rimanente impasto forma delle striscioline e usale per guarnire la superficie della crostata. 
8. Cuoci in forno a 180 gradi per 25/30 minuti. 
9. Servi la crostata decorata con zucchero a velo. 
 
Fonte/Video: IN CUCINA SOLE AMORE
https://www.youtube.com/watch?v=adCCQrV9ss0
 
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