Castagnole al forno: la versione alternativa dei golosi dolcetti

pubblicato il 21 gennaio 2021 alle ore 13:03
Ingredienti:
370 gr farina
60 gr burro a temperatura ambiente
80 gr zucchero
3 uova
Scorza di limone
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
 
Preparazione:
Mescolate il burro e lo zucchero. Poi unite le uova e la scorza di un limone. Aggiungete poi farina, lievito e sale. Formate un composto uniforme e dividetelo in tante palline. Infornate a 200° per 20 minuti. Poi servitele con lo zucchero a velo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.603.140 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Castagnole al pistacchio: la ricetta dei dolcetti di Carnevale con goloso ripieno
     Castagnole al pistacchio: la ricetta dei dolcetti di Carnevale con goloso ripieno 2 • di Redazione Cucina
    Castagnole senza glutine: la ricetta dei dolcetti di Carnevale in versione gluten free
     Castagnole senza glutine: la ricetta dei dolcetti di Carnevale in versione gluten free Le castagnole senza glutine sono la variante gluten free dei classici dolcetti fritti di Carnevale. Si preparano con un impasto a base di farina di riso, uova, zucchero e lievito in polvere, aromatizzato al rum e tuffato a cucchiaiate nell'olio di semi bollente: per un risultato goloso e fragrante.
  2. Castagnole salate: la ricetta sfiziosa per prepararle fritte e al forno
     Castagnole salate: la ricetta sfiziosa per prepararle fritte e al forno Le castagnole salate sono la versione rustica delle classiche castagnole: un finger food di Carnevale a base di farina, burro, parmigiano, uova e vino bianco.
    Castagnole salate: la versione alternativa con formaggio
     Castagnole salate: la versione alternativa con formaggio 380 • di Ricette In Cucina
  3. Castagnole al limone al forno: la variante del dolce tipico di Carnevale
     Castagnole al limone al forno: la variante del dolce tipico di Carnevale 0 • di Redazione Cucina
    Castagnole all'arancia con crema al rum: la versione alternativa e cremosa
     Castagnole all'arancia con crema al rum: la versione alternativa e cremosa 2843 • di Ricette In Cucina
  4. Castagnole al cioccolato: la ricetta
     Castagnole al cioccolato: la ricetta 0 • di Pietro Zanella
    Castagnole umbre: la ricetta del dolce di carnevale soffice e aromatico
     Castagnole umbre: la ricetta del dolce di carnevale soffice e aromatico Le castagnole umbre sono dei dolcetti tipici del carnevale con un impasto un po' diverso rispetto a quello delle castagnole tradizionali. Mentre queste ultime, infatti, hanno alla base un composto sodo con cui si formano le palline da friggere, per un risultato quasi biscottato, le castagnole umbre si preparano friggendo una sorta di pastella a cucchiaiate, che gonfia durante la cottura formando delle palline più soffici. Un'altra caratteristica di questi dolcetti tipici del carnevale umbro è quella di impiegare un goccio di liquore all'anice che conferisce all'impasto un aroma delicato e riconoscibile.
  5. Castagnole all'arancia: la ricetta delle frittelle di Carnevale golose e aromatiche
     Castagnole all'arancia: la ricetta delle frittelle di Carnevale golose e aromatiche 0 • di Redazione Cucina
    Castagnole ripiene: la ricetta
     Castagnole ripiene: la ricetta 0 • di Pietro Zanella
  6. Iris al forno: la ricetta del dolce palermitano in versione golosa e più leggera
     Iris al forno: la ricetta del dolce palermitano in versione golosa e più leggera Le iris al forno sono una variante altrettanto golosa degli omonimi dolcetti siciliani. Tipiche della tradizione palermitana, in particolare, queste bombette di pasta lievitata affollano le vetrine di ogni pasticceria e rosticceria della zona, e resistere a un loro assaggio è praticamente impossibile. In questa versione, a dispetto delle originali, non hanno la panatura esterna e vengono cotte in forno, anziché fritte in olio bollente. Al loro interno accolgono una delicata crema a base di ricotta vaccina (che potete sostituire con quella di pecora, per un sapore più autentico), zucchero e gocce di cioccolato. Una delizia semplice da realizzare e anche leggera, ideale da gustare al mattino, come ghiotta colazione da abbinare a un cappuccino o a una granita al caffè, o da servire a fine pasto in occasione di un pranzo domenicale in famiglia. Scoprite come prepararle seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Castagnole con ricotta: la ricetta
     Castagnole con ricotta: la ricetta 0 • di Melissa Dolci
  7. Struffoli al forno: la ricetta della variante più leggera dei classici dolcetti napoletani
     Struffoli al forno: la ricetta della variante più leggera dei classici dolcetti napoletani Gli struffoli al forno sono la versione non fritta dei classici struffoli napoletani, dolcetti tipici della tradizione natalizia. Proprio come la ricetta originale, si tratta di piccole palline aromatizzate al liquore che, invece di essere tuffate in olio ben caldo, vengono cotte in forno, per un risultato più leggero ma altrettanto goloso.
    Castagnole con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce di carnevale morbido e goloso
     Castagnole con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce di carnevale morbido e goloso Le castagnole al cioccolato sono uno dei dolci fritti di carnevale più diffusi nel Nord Italia: una ricetta facile da realizzare e molto golosa, variante delle castagnole classiche. In questa preparazione, infatti, il gusto delle castagnole viene esaltato dal cioccolato e aromatizzato con l’aggiunta del rhum e della buccia d’arancia.  Se le preparate per i bambini potete tranquillamente evitare l’alcool, sostituendolo con il succo d’arancia: saranno comunque squisite. Provate la ricetta e diteci cosa ne pensate.
  8. Castagnole in friggitrice ad aria: la ricetta
     Castagnole in friggitrice ad aria: la ricetta Le castagnole in friggitrice ad aria sono la variante più leggera delle classiche castagnole fritte. Leggermente biscottate fuori e sofficissime al cuore, sono perfette da portare in tavola senza troppi sensi di colpa a fine pasto e merenda, o per un party di Carnevale.
    Madeleine glassate: la ricetta dei dolcetti con glassa golosa
     Madeleine glassate: la ricetta dei dolcetti con glassa golosa 0 • di Redazione Cucina