Lasagna con asparagi, ricotta e provola: il primo piatto ricco e saporito

pubblicato il 22 gennaio 2021 alle ore 11:06
Ingredienti:
1 confezione di lasagne fresche
1 mazzo di asparagi
1/2 cipolla
100 gr di mascarpone
200  gr di ricotta
200 gr di besciamella
50 gr di grana padano
100 gr di provola
olio evo
burro
 
Preparazione:
Tagliate a rondelle gli asparagi e cuoceteli a vapore. Poi soffriggete la cipolla e unite gli asparagi, lasciate insaporire.
Poi mescolate la ricotta con mascarpone e besciamella.
A questo punto potete assemblate la lasagna e infornate a 180° per 20 minuti.
 
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