Lasagna zucca, speck e provola: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso

pubblicato il 23 ottobre 2023 alle ore 11:49
Ingredienti: 
500 g di zucca tagliata a cubetti 
200 g di speck a fette sottili 
1/2 bicchiere di vino
1/2 bicchiere di acqua
300 g di provola 
250 g di lasagne 
200 g di formaggio grattugiato 
1 cipolla media 
500 ml di besciamella 
Sale e pepe q.b. 
Olio d'oliva q.b. 
 
Preparazione: 
1. In una padella fai soffriggere olio e cipolla tritata. Poi aggiungi la zucca a cubetti. 
2. Aggiusta di sale e pepe, sfuma con il vino bianco e aggiungi l'acqua. 
3. Copri e fai cuocere per 7 minuti. 
4. Assembla la lasagna con besciamella, pasta, zucca, provola a cubetti, formaggio e fettine di speck. 
5. Cuoci in forno a 180° per 20 minuti. 
 
Fonte: Delizie per te 
 
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