Lasagne asparagi e speck: il primo piatto ricco e squisito

pubblicato il 16 novembre 2019 alle ore 12:39

Ingredienti:

Asparagi

700 ml latte

Noce moscata q.b.

Sale q.b.

Pepe q.b.

2 cucchiai di farina

2 uova

Olio q.b.

1 cucchiaio di burro

Formaggio grattugiato

250 gr lasagne

300 gr speck

Preparazione:

Lavate e tagliate gli asparagi e rosolate in padella.

Sciogliete il burro e unite dell'olio in una pentola. Poi aggiungete la farina e il latte. Aggiungete sale, pepe e noce moscata. Unite le uova e lasciate addensare. Unite gli asparagi alla besciamella e assemblate la lasagna.

Infornate a 200° per 25 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=YEq8YkM3-_8

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