Farfalle zucca e speck: la ricetta del primo piatto saporito

Pasta zucca e speck: la ricetta del primo cremoso e gustoso La pasta zucca e speck è un primo piatto cremoso e avvolgente, perfetto per la stagione autunnale. Una ricetta semplice e veloce, che può risolvere in pochissimi minuti un pranzo di famiglia o una cena con ospiti improvvisi. Seguite passo passo la nostra ricetta.

Gnocchi di zucca con speck e castagne: la ricetta del primo piatto rustico e gustoso Gli gnocchi di zucca con speck e castagne sono un primo piatto rustico e goloso, da realizzare proprio in questa stagione, quando le zucche sono più abbondanti e saporite. La dolcezza e la morbidezza di questi gnocchi, caratteristiche conferite dalla varietà Delica, si accostano a uno squisito condimento a base di speck croccante e castagne. Il tutto impreziosito da pepe nero e noce moscata, per un tocco finale piacevolmente speziato. Una ricetta semplicissima, ma che vi farà fare un figurone con i vostri amici e parenti, perfetta da servire per il pranzo della domenica in famiglia o un'occasione di festa. Per ottenere degli gnocchi morbidi, vi consigliamo di non lavorare troppo l’impasto e di utilizzare poca farina: il giusto quantitativo che vi permetta di rendere appena omogeneo il composto. Anche la scelta della zucca è fondamentale: per questa ricetta, abbiamo scelto la varietà Delica, polposa, dolce e compatta, ma andrebbe benissimo anche la varietà Mantovana. A piacere, potete variare anche il condimento: provateli saltati in padella con una noce di burro e qualche fogliolina di salvia oppure con un sughetto di pomodoro fresco e una spolverizzata di parmigiano grattugiato. Il successo è comunque assicurato. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo i nostri consigli.
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Linguine con asparagi e speck, un primo piatto nel contrasto dei sensi Le linguine con asparagi e speck sono un primo piatto leggero ma completo, insaporito dalla morbida crema di asparagi e dal tocco croccante regalato dalla speck tostato in padella
Farrotto alla zucca: la ricetta del primo piatto originale e saporito Il farrotto alla zucca è un primo piatto autunnale gustoso e originale, il cui nome curioso è dovuto alla presenza del farro come ingrediente e alla cottura simile a quella del risotto. La preparazione è semplice: basterà cuocere il farro al dente e poi risottarlo nel tegame, dove precedentemente avete cotto la zucca, così da ultimarne la cottura. La zucca sarà poi frullata con il formaggio caprino e aggiunta al farro, così da realizzare una pietanza cremosa e irresisitibile. Preparatelo per un pranzo in famiglia o con gli amici o come pietanza light e saporita da consumare in ufficio per la pausa pranzo.

Pasta zucca e salsiccia: la ricetta del primo piatto semplice e saporito La pasta zucca e salsiccia è un primo piatto semplice e saporito ideale per l'autunno e perfetto per ogni occasione. Una ricetta alternativa alla classica pasta e zucca: il sapore dolce di questo delizioso ortaggio autunnale si sposa alla perfezione con la sapidità della salsiccia. Nella nostra preparazione abbiamo profumato il piatto con il rosmarino, per renderlo ancora più invitante. Realizzare questa pietanza è davvero facile e veloce: l'unica cosa che richiede un po' di tempo è la cottura della zucca, ma basterà tagliarla in piccoli pezzi per cuocerla prima.
Farfalle al salmone: la ricetta del primo piatto classico da preparare in poco tempo Le farfalle al salmone sono un primo piatto gustoso e raffinato che si prepara in poco tempo. Perfetto anche per le festività natalizie o per tutte quelle occasioni in cui vogliamo preparare un primo piatto di pesce veloce, ma con un tocco di eleganza.

Tagliatelle con funghi, speck e brie: il primo piatto facile e saporito! 568296 • di Cose Buone
Risotto ai fiori di zucca e pancetta: la ricetta del primo piatto dal sapore delicato Il risotto ai fiori di zucca è un primo piatto saporito e delicato, una ricetta arricchita con l'aggiunta di zafferano e mantecata con burro e parmigiano grattugiato per renderla ancora più gustosa.

Maltagliati con la zucca: la ricetta del primo piatto cremoso e confortante I maltagliati con la zucca sono un primo piatto semplice e gustoso, un comfort food ideale per l'autunno e l'inverno, da preparare con lo stesso metodo della classica pasta e zucca. In poco più di mezz'ora porterete in tavola una pietanza che si avvicina molto a una minestra: un piatto caldo e saporito che piacerà tanto a grandi e piccini.

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