Farfalle zucca e speck: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 21 ottobre 2020 alle ore 16:10
160 g. di pasta formato farfalle
250 g. di zucca
150 g. di speck in una sola fetta
mezza cipolla
2 cucchiai di olio evo
un rametto di salvia
sale q.b.
pepe q.b.
 

Preparazione:
Tagliate a cubetti la zucca e fate rosolare la cipolla in padella. Unite la zucca e lasciate cuocere. Poi aggiungete anche lo speck e fate cuocere unendo qualche mestolo di
acqua di cottura. Unite le farfalle e mantecate bene.
 
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