Pasta al forno con le melanzane: la versione veloce del primo piatto saporito

pubblicato il 30 gennaio 2021 alle ore 09:49
Ingredienti:
180 gr rigatoni cotti al dente
250 gr salsa al pomodoro
200 gr mozzarella
2 uova sode
2 melanzane tritate a cubetti e fritte
 
Preparazione:
1. Mescolate i rigatoni con la salsa.
2. Unite mozzarella, uova e melanzane.
3. Disponete il tutto in una teglia da forno.
4. Coprite con parmigiano, melanzane, sugo e mozzarella. 
5. Infornate a 220° per 20/30 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.113.637 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Pasta di Halloween: la ricetta del primo piatto originale e gustoso
     Pasta di Halloween: la ricetta del primo piatto originale e gustoso La pasta di Halloween è un primo saporito e appetitoso realizzato con una spaventosa pasta corta a tema, e un condimento veloce a base di melanzane, pomodorini, olive e basilico.
  2. Pasta pesto e pomodoro: la ricetta del primo piatto veloce e profumato
     Pasta pesto e pomodoro: la ricetta del primo piatto veloce e profumato La pasta pesto e pomodoro è una variante del classico primo piatto ligure: veloce e saporita, è perfetta per un pranzo estivo in famiglia o con gli amici.
    Melanzane ripiene di pasta
     Melanzane ripiene di pasta Le melanzane ripiene di pasta sono un primo piatto tipico meridionale. Si compone di croccanti gusci di melanzane farciti con pasta al sugo, polpa di melanzane, provola e parmigiano grattugiato, e poi cotti in forno.
  3. Pasta alla Norma light: la versione leggera ma altrettanto saporita del famoso primo piatto
     Pasta alla Norma light: la versione leggera ma altrettanto saporita del famoso primo piatto 1095 • di Ricette In Cucina
    Pasta al forno: la ricetta classica e altre 20 versioni sfiziose
     Pasta al forno: la ricetta classica e altre 20 versioni sfiziose La pasta al forno è uno dei primi piatti domenicali per eccellenza, saporito e sostanzioso. Si prepara con con ragù di carne, formaggio, besciamella e va poi cotta in forno. Ecco la ricetta classica e 21 versioni da provare.
  4. Fusilli con crema di melanzane: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Fusilli con crema di melanzane: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito I fusilli con crema di melanzane sono un primo piatto fresco, avvolgente e ricco di gusto, un'idea vincente per far apprezzare le verdure anche a chi proprio non le ama. La polpa delle melanzane, resa morbida e leggermente piccantina dalla cottura in forno, viene frullata con basilico e formaggio per ottenere una salsa cremosa e super fragrante che, insieme a un sughetto fresco di pomodorini, diventa il sublime condimento per la pasta. Una preparazione semplice, veloce e di sicuro successo, perfetta per un pranzo o una cena di fine estate. E se vi è avanzata un po' di crema, spalmatela su qualche crostino di pane appena tostato: sentirete che bontà. 
    Pasta pesce spada e melanzane: la ricetta gustosa del primo piatto siciliano
     Pasta pesce spada e melanzane: la ricetta gustosa del primo piatto siciliano Non è estate se in Sicilia non si prepara la pasta con pesce spada e melanzane, un primo piatto che racchiude tutti i profumi e i sapori di questa meravigliosa isola: i prodotti della macchia mediterranea come il basilico, la menta e le melanzane si uniscono al pesce spada, simbolo per antonomasia della pesca siciliana.
  5. Spaghetti con sugo di melanzane e zucchine: la ricetta estiva del primo piatto saporito
     Spaghetti con sugo di melanzane e zucchine: la ricetta estiva del primo piatto saporito Gli spaghetti con sugo di melanzane e zucchine sono un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per la stagione estiva. Una pietanza veloce e prelibata che conquisterà grandi e piccini.
    Pasta al forno alla zucca: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Pasta al forno alla zucca: la ricetta del primo piatto ricco e saporito La pasta al forno alla zucca è un primo piatto ricco, gustoso e facilissimo da preparare, ideale per un pranzo sfizioso in famiglia o con gli amici.
  6. Pasta alle olive: la ricetta del primo piatto veloce e saporito
     Pasta alle olive: la ricetta del primo piatto veloce e saporito La pasta alle olive è un primo semplice e veloce, preparato facendo saltare gli spaghetti, cotti al dente, in un sughetto piccante a base di pomodorini e olive.
    Pasta al forno con melanzane: il primo piatto ricco e gustoso
     Pasta al forno con melanzane: il primo piatto ricco e gustoso 866 • di Ricette In Cucina
  7. Pasta e fave: la ricetta del primo piatto primaverile leggero e saporito
     Pasta e fave: la ricetta del primo piatto primaverile leggero e saporito La pasta e fave è un primo piatto primaverile sfizioso, semplice e saporito, preparato con fave fresche, guanciale e pecorino. Ecco la ricetta facile e veloce per averla cremosa.
    Pasta fredda con melanzane
     Pasta fredda con melanzane La pasta fredda con melanzane è un primo estivo pronto in pochi minuti, ideale da proporre per qualsiasi pranzo in famiglia o cena informale con gli amici. Si prepara con pochi ingredienti, spesso già presenti in casa: pasta corta, melanzane, mozzarella, pomodori sott'olio e basilico, per un piatto colorato e saporito, che conquisterà grandi e piccini.
  8. Pasta al forno con la zucca: la ricetta del primo ricco e cremoso
     Pasta al forno con la zucca: la ricetta del primo ricco e cremoso 0 • di Giusina
    Involtini di melanzane con spaghetti: la ricetta del primo piatto gustoso e originale
     Involtini di melanzane con spaghetti: la ricetta del primo piatto gustoso e originale 0 • di Redazione Cucina