Frittelle mandorle e arancia: la ricetta del dessert veloce e goloso

pubblicato il 3 febbraio 2021 alle ore 11:45
Ingredienti:
250 gr d'acqua
2 cucchiai di zucchero
75 gr di burro
150 gr di farina
4 uova
50 gr di mandorle ( Tostate)
la scorza di metà arancia
un pizzico di sale
zucchero semolato
olio di arachidi per friggere
 
Preparazione:
1. Tostate le mandorle a 120° per 5/10 minuti.
2. In una pentolino versate acqua, burro, zucchero e sale.
3. Fate sciogliere il burro e unite la farina.
4. Mescolate e lasciate raffreddare l'impasto.
5. Poi unite un uovo alla volta.
6. Tritate le mandorle e unitele all'impasto.
7. Aggiungete anche la scorza di limone.
8. Formate e friggete le frittelle.
9. Passatele nello zucchero prima di servirle.
 
 
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