Pasta al forno: la ricetta del primo piatto semplice e pieno di gusto

pubblicato il 11 febbraio 2021 alle ore 10:24
Ingredienti:
olio EVO
1/3 di cipolla
400 gr di macinato misto
700 gr di passata
basilico
sale
250 ml acqua
2 uova
200 gr di prosciutto cotto
300 gr di mozzarella fresca
parmigiano 
600 gr pasta Elicoidali
 
Preparazione:
1. Soffriggete la cipolla in una padella con olio.
2. Unite la carne macinata e fare rosolare.
3. Aggiungete la passata di pomodoro, sale, basilico e acqua.
4. Lasciate cuocere per un'ora.
5. Bollite due uova e tagliate a dadini il prosciutto e la mozzarella.
6. A questo punto cuocete la pasta e conditela con parte del sugo, formaggio grattugiato e mozzarella.
7. Poi assemblate i vari strati in una teglia.
8. Infornate a 200° per 30 minuti.
 
 
 
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