Burger di zucchine: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito

pubblicato il 10 marzo 2021 alle ore 12:32
Ingredienti:
600gr di zucchine
pepe nero macinato
noce moscata
sale
150gr di formaggio svizzero
50gr di parmigiano grattugiato
150gr di pangrattato
1 uovo
olio per friggere
 
Uova e pangrattato per panatura
 
Preparazione:
1. Lavate e grattugiate le zucchine.
2. Strizzatele bene e unite sale, pepe, noce moscata, formaggio, parmigiano, pangrattato e uovo.
3. Formate i burger e passateli nelle uova e nel pangrattato.
4. Friggete e servite.
 
 
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