Tiramisù al pistacchio: l'alternativa golosa e semplice da preparare

pubblicato il 13 marzo 2021 alle ore 12:15
Ingredienti:
250gr mascarpone
3 tuorli
60gr zucchero
200ml panna
90gr pasta pistacchio
4gr gelatina in fogli
200gr savoiardi
250ml caffe
40gr granella pistacchio
 
Preparazione:
1. Per prima cosa preparate un ottimo caffè e fatelo raffreddare.
2. Mettete la gelatina in acqua fredda.
3. Mescolate i tuorli con lo zucchero, poi unite il mascarpone e la crema di pistacchio.
4. Montate la panna con 10 gr di zucchero.
5. Sciogliete la gelatina e unite alla crema di pistacchio.
6. Unite anche la panna e assemblate il tiramisù.
7. Mettete in frigo e servite.
 
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