Semifreddo alle fragole: il goloso e cremoso dessert senza cottura

pubblicato il 25 marzo 2021 alle ore 16:57
Ingredienti:
250 g Fragole fresche 
80 g Zucchero a velo 
1 cucchiaio di succo di limone filtrato
125 g Yogurt bianco freddo 
300 g Panna fredda zuccherata 
Decorazione
200 g Fragole intere 
Salsa di fragole:
100 g Fragole fresche 
2 cucchiai Zucchero a velo
Qualche goccia di succo di limone fresco filtrato
 
Preparazione:
1. In un pentolino inserite le fragole e unite zucchero e succo di limone. Fate cuocere per 2 minuti e poi mettete in freezer per 30 minuti.
2. Montate la panna e unite lo yogurt. 
3. Poi aggiungete il preparato alle fragole e inserite il composto in uno stampo.
4. Lasciate in freezer per 6 ore.
5. Se volete potete preparare una salsa alle fragole e servirla con il semifreddo.
 
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