Crema pasticcera fatta in casa: la ricetta per averla eccellente

pubblicato il 19 aprile 2021 alle ore 11:50
Ingredienti:
5  tuorli d’uovo
100 gr zucchero
25 gr amido di mais
vaniglia (o scorza di limone)
332 gr latte
 
Preparazione:
1. Mettete a scaldare il latte con la vaniglia.
2. Amalgamate bene i tuorli con zucchero e amido.
3. Poi versate il latte caldo, mescolate e fate addensare sul fuoco.
4. Coprite con pellicola e fate raffreddare in frigo.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.702.864 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crema pasticcera fatta in casa: la ricetta per averla perfetta
     Crema pasticcera fatta in casa: la ricetta per averla perfetta 98 • di Ricette In Cucina
    Crema pasticcera fatta in casa: come averla lucida e liscia
     Crema pasticcera fatta in casa: come averla lucida e liscia 9063 • di Ricette In Cucina
  2. Nutella fatta in casa: la ricetta della versione casalinga della celebre crema spalmabile
     Nutella fatta in casa: la ricetta della versione casalinga della celebre crema spalmabile La nutella fatta in casa è una preparazione golosa e genuina, versione casalinga della celebre crema spalmabile al cacao e nocciole. Facile e pronta in pochissimi minuti, è a base di nocciole, zucchero di canna, cacao amaro in polvere, olio di semi di girasole e cioccolato al latte. A differenza del prodotto confezionato, è senza conservanti, olio di palma e decisamente più sana.
    Come conservare la pasta fatta in casa
     Come conservare la pasta fatta in casa La pasta è buona sempre, ma fatta di casa lo è ancora di più: tortellini, fusilli, ravioli e fettuccine assumono un sapore tutto speciale quando li hai preparati con le tue mani. Ma se avanza o ne hai preparata in grandi quantità, come fare per conservarla? Ecco i metodi più efficaci per far durare a lungo la tua pasta fatta in casa.
  3. Gelatina per dolci fatta in casa
     Gelatina per dolci fatta in casa 0 • di Melissa Dolci
    Veneziane alla crema: la ricetta delle brioche soffici con crema pasticcera
     Veneziane alla crema: la ricetta delle brioche soffici con crema pasticcera 0 • di Redazione Cucina
  4. Giardiniera fatta in casa: la ricetta dell'antipasto che sta bene con tutto
     Giardiniera fatta in casa: la ricetta dell'antipasto che sta bene con tutto 0 • di Redazione Cucina
    Crema di liquore all'arancia: la ricetta della crema arancello fatta in casa senza panna
     Crema di liquore all'arancia: la ricetta della crema arancello fatta in casa senza panna 0 • di Redazione Cucina
  5. Tiramisù con crema pasticcera: la variante golosa di uno dei dolci più amati
     Tiramisù con crema pasticcera: la variante golosa di uno dei dolci più amati 28279 • di Ricette In Cucina
    Spalma la crema pasticcera sull'impasto e prepara delle golosissime brioche
     Spalma la crema pasticcera sull'impasto e prepara delle golosissime brioche 14500 • di Ricette In Cucina
  6. Coni di sfoglia con crema pasticcera: veloci, belli e golosi
     Coni di sfoglia con crema pasticcera: veloci, belli e golosi 3684 • di Ricette In Cucina
    Ravioli dolci alla crema: la ricetta dei dolcetti friabili con crema pasticcera
     Ravioli dolci alla crema: la ricetta dei dolcetti friabili con crema pasticcera 0 • di Redazione Cucina
  7. Frittele dolci con crema pasticcera: una tira l'altra
     Frittele dolci con crema pasticcera: una tira l'altra 5630 • di Ricette In Cucina
    Sbriciolata al pandoro con crema pasticcera: un modo goloso per riutilizzarlo
     Sbriciolata al pandoro con crema pasticcera: un modo goloso per riutilizzarlo 12197 • di Ricette In Cucina
  8. Come ottenere una crema pasticcera corposa e lucida: perfetta per farcire zeppole e dolci
     Come ottenere una crema pasticcera corposa e lucida: perfetta per farcire zeppole e dolci 1644 • di Ricette In Cucina
    Come conservare la passata di pomodoro: metodi e trucchi per averla sempre a disposizione
     Come conservare la passata di pomodoro: metodi e trucchi per averla sempre a disposizione Come possiamo conservare la passata di pomodoro per averla sempre a portata di ricetta evitando sprechi o, peggio, l'insorgere di pericolose muffe? Freezer, frigorifero, contenitori ermetici: ecco come conservare in modo semplice e sicuro la vostra passata di pomodoro, acquistata o fatta in casa.