Tortine di patate ripiene: la ricetta veloce, gustosa e originale

pubblicato il 19 aprile 2021 alle ore 12:00
Ingredienti:
Patate 700 gr
Sale
2 tuorli d'uovo
Pepe nero
Cipollotto
Parmigiano 50 gr
Pancetta affumicata 100 gr
1 Pomodoro
70 gr di Formaggio
Peperoncino
per teglia:
olio di oliva
pangrattato
 
Preparazione:
1. Bollite le patate in acqua salata e poi schiacciatele.
2. Unite tuorli, pepe, parmigiano e cipollotti.
3. Tagliate la pancetta a cubetti e mescolate con pomodoro, formaggio e spezie.
4. Inserite l'impasto negli stampi, farcite e infornate a 180° per 30 minuti.
 
 
 
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