Crema al cioccolato bianco: la ricetta deliziosa per farcire e decorare i tuoi dolci

pubblicato il 10 aprile 2021 alle ore 13:58
Ingredienti:
4 gr gelatina
340 gr cioccolato bianco
200 ml di latte fresco intero
10 gr di glucosio
400 ml di panna fresca
 
Preparazione:
1. Mettete la gelatina in acqua fredda per 15 minuti.
2. Spezzate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria.
3. Scaldate il latte, poi unite il glucosio e la gelatina.
4. Versate il composto nella ciotola con il cioccolato bianco e mescolate.
5. Poi unite la panna e montate, lasciate in frigo per una notte.
6. Poi sbattete con le fruste elettrice e gustatevi questa meraviglia. 
 
 
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