Panini soffici con panna e fragole: la ricetta bellissima e golosa

pubblicato il 21 aprile 2021 alle ore 10:25
Ingredienti:
250 gr farina
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
1/2 cucchiaino di lievito secco
3 cucchiai di burro fuso
1 uovo
125 ml latte caldo
200 ml panna da montare
2 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaino cremor tartaro
Fragole
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate farina, sale e zucchero.
2. Poi unite lievito secco, burro fuso e uovo.
3. Infine unite il latte, formate un panetto e lasciatelo lievitare per 60-90 minuti.
4. Dividetelo in 8 parti, formate i panini e lasciateli riposare 30 minuti.
5. Spennellate un uovo sbattuto in superficie e infornate a 200° per 20 minuti.
6. Montate la panna con zucchero e cremor tartaro.
7. Farcite i panini e serviteli.
 
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