Cannoli Siciliani cotti al forno: la ricetta alternativa ma altrettanto golosa

pubblicato il 15 maggio 2021 alle ore 09:08
Ingredienti:
180g farina “00”
60g zucchero
30g burro
1 albume
40g aceto di mele
1g sale
RIPIENO:
500g ricotta
125g zucchero a velo
1 pizzico di sale
25g pasta di pistacchio
DECORAZIONE:
Granella di pistacchio
Gocce di cioccolato
 
Preparazione:
1. Impasto: dividete i tuorli dagli albumi. Mescolate la farina con zucchero e sale. Poi unite aceto di mele, burro fuso e un albume.
Mescolate bene e formate un panetto omogeneo, lasciate riposare 1 ora in frigo.
2. Ripieno: mescolate la ricotta con lo zucchero e velo, poi dividete in due ciotole e unite la crema di pistacchio in una delle due.
3. Formate i cannoli e infornateli a 180° per 23 minuti.
4. Lasciateli raffreddare e farciteli.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 6.194 video • 27 foto
121.752.047 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tiramisù alle pesche: la ricetta alternativa ma altrettanto golosa
     Tiramisù alle pesche: la ricetta alternativa ma altrettanto golosa 2589 • di Ricette In Cucina
    Tortano di Pasqua: la ricetta alternativa ma altrettanto golosa
     Tortano di Pasqua: la ricetta alternativa ma altrettanto golosa 2869 • di Ricette In Cucina
  2. Cotolette di melanzane ripiene al forno: la ricetta del piatto goloso e filante
     Cotolette di melanzane ripiene al forno: la ricetta del piatto goloso e filante Le cotolette di melanzane al forno sono la variante più leggera e altrettanto golosa delle classiche cotolette di melanzane fritte. Le melanzane, vengono scottate su una griglia ben calda, farcite con prosciutto cotto e scamorza affumicata, quindi passate in una ricca panatura e infine cotte in forno: il risultato finale è una preparazione croccante e dorata, che cela al suo interno un ripieno morbido e scioglievole. Semplici e veloci, scoprite come realizzarle seguendo passo passo le nostre indicazioni e servitele come antipasto o secondo piatto adatto a tutta la famiglia: ne andranno matti anche i vostri bambini.
    Frittata al forno con zucchine: la ricetta saporita e leggera
     Frittata al forno con zucchine: la ricetta saporita e leggera La frittata al forno con zucchine è un secondo piatto ricco e gustoso, adatto sia per un pranzo sano e bilanciato sia per un buffet di aperitivo. In genere la frittata viene preparata in padella, ma in questa ricetta vi proponiamo una versione più light, altrettanto buona, da cuocere al forno. In questo modo la frittata avrà una consistenza più leggera e le zucchine saranno ancora più gustose. Semplice e veloce, può essere preparata anche da chi è meno esperto in cucina poiché, essendo cotta in padella, non dovrà essere nemmeno girata. Vediamo come preparare la frittata al forno con zucchine in pochi e facili passaggi.
  3. Calzoni al forno: il metodo per ottenerli croccanti e ben cotti!
     Calzoni al forno: il metodo per ottenerli croccanti e ben cotti! 6098 • di Cose Squisite
    Tacos cotti in tazza: il modo originale per preparare una cena alternativa!
     Tacos cotti in tazza: il modo originale per preparare una cena alternativa! 294785 • di Cose Squisite
  4. Gelato alla banana: la ricetta da fare senza gelatiera e senza panna
     Gelato alla banana: la ricetta da fare senza gelatiera e senza panna Il gelato alla banana è una ricetta furba e veloce che si prepara senza panna ed è perfetta per uno spuntino leggero all'ultimo minuto. Potete preparare del gustoso gelato alla banana a casa, anche senza l'uso di una gelatiera, in modo naturale e genuino. Senza panna, senza latte e senza zuccheri aggiunti, con questa ricetta potete preparare un gelato altrettanto cremoso e buono, vi bastano 3 banane piuttosto mature. Ci credereste? Non vi resta che provare subito.
    Medaglioni al formaggio cotti in padella: buoni, semplici e veloci
     Medaglioni al formaggio cotti in padella: buoni, semplici e veloci 45904 • di Ricette In Cucina
  5. Torta sfogliatella: l'amato dolce napoletano in una versione altrettanto golosa
     Torta sfogliatella: l'amato dolce napoletano in una versione altrettanto golosa 39436 • di Ricette In Cucina
    Panini cotti in padella: la ricetta per preparare questa merenda ottima
     Panini cotti in padella: la ricetta per preparare questa merenda ottima 4508 • di Ricette In Cucina
  6. Focaccia integrale: una versione light ma altrettanto saporita
     Focaccia integrale: una versione light ma altrettanto saporita 4142 • di Ricette In Cucina
    Pasta alla Norma light: la versione leggera ma altrettanto saporita del famoso primo piatto
     Pasta alla Norma light: la versione leggera ma altrettanto saporita del famoso primo piatto 927 • di Ricette In Cucina
  7. Dolci delle feste: 10 idee per riciclarli e renderli protagonisti di altrettante delizie
     Dolci delle feste: 10 idee per riciclarli e renderli protagonisti di altrettante delizie Diciamoci la verità: che Natale sarebbe senza pandori, panettoni e torroni? Terminati i giorni di festa, però, ci ritroviamo spesso con diverse confezioni di queste dolcezze tipiche, appena aperte o addirittura ancora intatte. Per evitare inutili sprechi e dare loro delle vesti tutte nuove, ecco dieci ricette, sia dolci sia salate, sfiziose ma soprattutto facilissime da realizzare. Anche per chi è alle prime armi con la pasticceria.
    Spaghetti con le cozze cotti in padella: la ricetta del primo piatto saporito
     Spaghetti con le cozze cotti in padella: la ricetta del primo piatto saporito 884 • di Ricette In Cucina
  8. Panini al cioccolato cotti al vapore: la ricetta orientale che vi lascerà senza parole
     Panini al cioccolato cotti al vapore: la ricetta orientale che vi lascerà senza parole 6445 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti cotti in padella con i peperoni: il primo piatto veloce e saporito
     Spaghetti cotti in padella con i peperoni: il primo piatto veloce e saporito 392 • di Ricette In Cucina