Mozzarelline fritte: la ricetta per averle perfette e filanti

pubblicato il 4 maggio 2021 alle ore 10:42
Ingredienti:
Bocconcini
Farina q.b.
Uova sbattute q.b.
Sale 
Pangrattato
 
Preparazione:
1. Per prima cosa mette i bocconcini in frigo per qualche ore. Devono essere asciutti.
2. Passateli poi nella farina, uova, pangrattato.
3. Poi passatele nuovamente nelle uova e nel pangrattato.
4. Friggete in olio molto caldo.
 
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