Plumcake alle amarene: la ricetta per averlo soffice e goloso

pubblicato il 12 maggio 2021 alle ore 11:58
Ingredienti:
Farina 00 300 gr
Uova 2
Yogurt 200 ml
Olio vegetale 150 ml
Lievito per dolci 8 gr
Vanillina
Zucchero 150 gr
Amarene 200 gr
Amido di mais 3 cucchiai
 
Preparazione:
1. Montate le uova con lo zucchero, poi unite lo yogurt.
2. Poi unite l'olio e continuate a mescolare.
3. A parte unite farina, lievito e vanillina.
4. Unite al composto e mescolate bene.
5. Infarinate le amarene e unite all'impasto.
6. Versate l'impasto nello stampo e infornate a 180° per 55-60 minuti.
 
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