Plumcake super soffice e buonissimo: la ricetta per averlo perfetto

pubblicato il 13 settembre 2019 alle ore 09:12
Ingredienti:
6 uova
110 gr farina
65 ml olio
65 ml latte
65 gr zucchero
1 cucchiaino sale
8 gr zucchero vanigliato
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate bene olio e farina, poi unite latte, zucchero e tuorli.
Montate a neve gli albumi con sale e zucchero vanigliato. Unite i due composti e versate nello stampo da plumcake. Inserite lo stampo in una teglia più grande e riempitela con acqua calda (il metodo permetterà che il plumcake cresca alto e soffice). Infornate a 150° per 80 minuti.
 
 
 
 
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