Biscotti gelato al pistacchio: la ricetta golosa che conquisterà tutti

pubblicato il 15 giugno 2021 alle ore 12:35
Ingredienti:
300ml panna
60g zucchero
190g latte condensato
100g pasta di pistacchio
30g granella di pistacchio
1 pizzico di sale
BISCOTTO:
165g farina “00”
60g farina di pistacchio
90g zucchero a velo
90g burro
1 uovo
1 pizzico di sale
 
Preparazione:
1. Gelato: in una ciotola versate la panna, zucchero, sale e montate il tutto in una teglia con il ghiaccio. Unite la pasta di pistacchio, il latte condensato e la granella. Versate il gelato negli stampini e mettete in freezer per 6 ore.
2. Pasta biscotto: in una ciotola mescolate il burro con lo zucchero a velo, poi unite uovo, sale e farina. Formate un panetto omogeneo e lasciatelo in frigo 40 minuti.
3. Stendete la pasta biscotto e formate dei dischi, infornate a 170° per 14 minuti.
4. Assemblate i gelati e gustateli.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.706.472 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Gelato al pistacchio
     Gelato al pistacchio 0 • di Melissa Dolci
    Gelato al pistacchio su stecco: la ricetta del dessert fresco e cremoso
     Gelato al pistacchio su stecco: la ricetta del dessert fresco e cremoso 0 • di Redazione Cucina
  2. Gelato al pistacchio: la ricetta golosa con 3 ingredienti
     Gelato al pistacchio: la ricetta golosa con 3 ingredienti 4252 • di Ricette In Cucina
    Biscotti gelato
     Biscotti gelato 0 • di Redazione Cucina
  3. Baklava gelato: la ricetta del sandwich dolce con gelato al pistacchio
     Baklava gelato: la ricetta del sandwich dolce con gelato al pistacchio 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti al pistacchio: la ricetta per averli fragranti e golosi
     Biscotti al pistacchio: la ricetta per averli fragranti e golosi 3394 • di Ricette In Cucina
  4. Come preparare la torta gelato nocciola e pistacchio
     Come preparare la torta gelato nocciola e pistacchio 2258 • di Ricette In Cucina
    Gelati su stecco al pistacchio: la ricetta golosa e semplice da preparare
     Gelati su stecco al pistacchio: la ricetta golosa e semplice da preparare 759 • di Ricette In Cucina
  5. Muffin al pistacchio
     Muffin al pistacchio 0 • di Claudia Mancini
    Gelato al pistacchio senza gelatiera: la ricetta veloce con solo 3 ingredienti
     Gelato al pistacchio senza gelatiera: la ricetta veloce con solo 3 ingredienti 0 • di Redazione Cucina
  6. Rotolo gelato
     Rotolo gelato Il rotolo gelato è un dessert estivo fresco e veloce, perfetto da servire al termine di una cena con gli amici più cari o per festeggiare un compleanno speciale. Una soffice pasta biscotto viene farcita con un ripieno composto da due gusti di gelato, per un risultato super goloso, che conquisterà tutti sin dal primo assaggio.
    Biscotti morbidi al pistacchio
     Biscotti morbidi al pistacchio 0 • di Redazione Cucina
  7. Gelati al pistacchio su stecco: la ricetta per farli in casa
     Gelati al pistacchio su stecco: la ricetta per farli in casa 1266 • di Ricette In Cucina
    Biscotti gelato al cioccolato: la ricetta da preparare a casa per una merenda sana e golosa
     Biscotti gelato al cioccolato: la ricetta da preparare a casa per una merenda sana e golosa 0 • di Melissa Dolci
  8. Dolci al pistacchio: 19 ricette golose da provare
     Dolci al pistacchio: 19 ricette golose da provare Semifreddi, cheesecake, brownies e tiramisù, ma anche muffin, torte e squisito gelato fatto in casa: il piccolo ma grande pistacchio è ideale per preparare dolci e dessert golosissimi. Ecco le ricette più irresistibili per assaporare tutto il gusto e l'aroma del pistacchio.
    Biscotti gelato bicolore
     Biscotti gelato bicolore 0 • di Redazione Cucina