La ricetta del soffice e gustoso pane turco

pubblicato il 1 settembre 2021 alle ore 12:28
Ingredienti:
7 gr lievito secco
4 gr zucchero
250 ml acqua calda
375 gr farina
5 gr sale
30 ml olio
1 tuorlo
Semi di sesamo
 
Preparazione:
1. In una ciotola versate l'acqua e sciogliete lievito e zucchero.
Mescolate bene e lasciate riposare per 10/15 minuti.
2. Poi unite farina, sale, olio e formate un panetto omogeneo.
3. Lasciate che raddoppi di volume e poi dividetele in due parti.
4. Stendete i panetti come mostra il video poi coprite con tuorlo sbattuto e semi di sesamo.
5. Infornate a 230° per 15/18 minuti.
 
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