Cheesecake al melone: la ricetta del dessert cremoso e golosissimo

pubblicato il 3 settembre 2021 alle ore 15:58
Ingredienti:
100g biscotti
40g burro fuso
CREMA AL FORMAGGIO:
6g gelatina in fogli
200g formaggio spalmabile
100g purea di melone
50g zucchero
30g acqua
80g cioccolato bianco
150ml panna
20g zucchero
GELATINA AL MELONE:
20g zucchero
80g acqua
100g  purea al melone
4g gelatina in fogli
 
Preparazione:
1. Base: frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Schiacciate il composto nello stampo e mettete in frigo.
2. Crema: mettete in ammollo la gelatina. Mescolate il formaggio con lo zucchero e unite purea di melone, acqua, panna e cioccolato bianco fuso. Sciogliete i fogli di gelatina in parte del composto e poi versatelo sulla base. Mettete in frigo per 4 ore.
3. Gelatina: mettete in ammollo i fogli di gelatina. Mescolate la purea con acqua e zucchero, riscaldate e sciogliete la gelatina.
Versate sulla cheesecake e mettete in frigo per 2 ore, poi servite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.729 video • 27 foto
158.823.095 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cheesecake al melone: la ricetta del dessert cremoso e golosissimo
     Cheesecake al melone: la ricetta del dessert cremoso e golosissimo 1897 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake melone e menta: la ricetta del dessert cremoso e goloso
     Cheesecake melone e menta: la ricetta del dessert cremoso e goloso 7192 • di Ricette In Cucina
  2. Gelato al melone
     Gelato al melone 0 • di Pietro Zanella
    Cheesecake al melone
     Cheesecake al melone La cheesecake al melone è un dolce fresco e goloso, perfetto per una merenda estiva o da servire come fine pasto per una cena con gli amici.
  3. Semifreddo al melone
     Semifreddo al melone 0 • di Pietro Zanella
    Cheesecake al melone: la ricetta estiva facilissima e senza cottura
     Cheesecake al melone: la ricetta estiva facilissima e senza cottura 0 • di Pietro Zanella
  4. CHEESECAKE AL MELONE: fresco, cremoso e scenografico!
     CHEESECAKE AL MELONE: fresco, cremoso e scenografico! 373 • di Cose Squisite
    Gelato al melone cantalupo: la ricetta per averlo cremoso e golosissimo
     Gelato al melone cantalupo: la ricetta per averlo cremoso e golosissimo 676 • di Ricette In Cucina
  5. Cheesecake di cantucci: il dessert cremoso e crunchy che non ti aspetti
     Cheesecake di cantucci: il dessert cremoso e crunchy che non ti aspetti Per preparare queste cheesecake di cantucci in barattolo ti serviranno in aggiunta solo formaggio cremoso, burro e miele... e dopo qualche ora in frigo il dessert è pronto da servire, ideale per rendere più dolci i pomeriggi assolati.
    Ecco come servire un dessert direttamente in un melone cantalupo!
     Ecco come servire un dessert direttamente in un melone cantalupo! 2875 • di Cose Squisite
  6. Sbriciolata cheesecake ai mirtilli: la ricetta del dolce facile e sorprendente
     Sbriciolata cheesecake ai mirtilli: la ricetta del dolce facile e sorprendente 0 • di Redazione Cucina
    New York cheesecake
     New York cheesecake 0 • di Redazione Cucina
  7. Mousse al melone
     Mousse al melone 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake Sacher
     Cheesecake Sacher La cheesecake Sacher è un dessert elegante e golosissimo, rivisitazione senza cottura della torta Sacher austriaca. Viene preparata con una base croccante di burro e frollini al cacao, un ripieno di crema di mascarpone e cioccolato alternato a confettura di albicocche e una copertura di ganache fondente.
  8. Cheesecake al cioccolato: la ricetta del cremoso e goloso dessert
     Cheesecake al cioccolato: la ricetta del cremoso e goloso dessert 11321 • di Ricette In Cucina
    Gelato al melone cantalupo: la ricetta velocissima con 3 ingredienti
     Gelato al melone cantalupo: la ricetta velocissima con 3 ingredienti 0 • di Redazione Cucina