Calzoni di piadina fritti: la ricetta furba e davvero saporita

pubblicato il 18 settembre 2021 alle ore 10:42
Ingredienti:
500 gr carne di maiale da macinare (o già macinata)
1 cipolla
Prezzemolo
1 cucchiaino di spezie
Sale e pepe
1 albume
4 piadine
1 tuorlo
 
Preparazione:
1. Tritate la carne e mescolatela con prezzemolo, aglio, sale, pepe e spezie.
2. Poi unite un albume e formate un composto omogeneo.
3. A questo punto farcite le piadine, chiudetele e friggetele in padella con un filo d'olio.
 
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